每年秋冬季,很多人都有这些感觉——整天提不起劲;睡眠变浅、手脚发凉,稍一换季就咳嗽流涕。体检单上没有大毛病,身体却一年比一年“虚”!
这种说不上来的“虚”,中医有个朴素的解释:底子没打好。
中医讲"秋收冬藏":秋天把气血津液收回来,冬天才藏得住;而冬天要藏得好,得先给身体把底子打好。
于是民间自古就有"秋冬进补"的说法。进补这件事上,膏方,是绕不开的一位主角。
为什么膏方更适合秋冬 膏方是把多味中药反复煎煮、去渣取汁,再加胶类和辅料收炼成"半流体"的剂型。它和汤药最大的不同,是浓缩、量少、可久存、便于长期服用。 ①把药材的"精"浓缩进一勺 一料膏方往往二三十味药,经长时间煎煮浓缩,药材里有效的成分被收进小小一勺里。比起天天煎一大锅汤药,膏方携带方便、口感更易接受,适合需要慢慢调养的人。 ②补得缓,才补得进 中医调补讲究"缓图其功"。秋冬人体阳气内藏、脾胃运化相对平稳,正是用膏方"慢补、平补、调补"的好时候。它不追求速效,而是一勺一勺,把气血、脏腑慢慢养回来。这也正是它适合秋冬、而非春夏的原因。
膏方:传承千年的健康密码 每年秋冬就爆火膏滋,不是新潮的补品,它背后承载的是一部源远流长、博大精深的中医养生史。 现在就让我们坐上时光机,用3分钟扒一扒膏方的“前世今生”,看看它如何从治病神器变成现代人的养生顶流~
先秦两汉 膏方是外用 先秦两汉时膏方最初是外用的。《山海经》记载羊脂膏用来涂抹防皮肤干裂,马王堆《五十二病方》也都是动物油脂调制的外敷药膏。直到东汉张仲景创制内服煎膏,南北朝《小品方》的单地黄煎,成为现存最早的补益膏方。 唐宋时期 膏方成为内服 孙思邈《千金要方》里,苏子煎、杏仁煎、枸杞煎接连登场,不光治病,还开了对抗衰老、养生延年的头。膏滋本是汤剂加蜜熬出来的,古人嫌药苦,才慢慢把药熬成了膏。宋朝官方还定了标准,内服膏方自此定型。
鼎盛 明清时期 明清两代,是膏方发展的鼎盛时期,其理论与制作工艺趋于完善。李时珍在《本草纲目》中,详细收录了诸多膏方的制作方法与疗效。而清代,乾隆、慈禧都是膏方的忠实粉丝。膏方也成为上流社会冬令调补的"标配"。
时至今日,膏方早不是宫廷专属。它走进寻常百姓的秋冬,成了很多人“年年按时报到”的调理习惯。 在江浙沪一带,人们把“冬令进补”过成了正经事。江南冬季湿冷,向来重视夯实身体底子,每年李良济膏方节开展名医义诊,都会有很多市民朋友提前抢号,携家人前来参加义诊开膏方。 在膏方义诊现场,年年来开膏方的老年朋友,并不少见。熬夜、久坐的年轻人也加入“排队开膏方”的行列。大家看中的正是李良济膏方好医好药好工艺的品质和滋养力。 好医、好药、好工艺 才是一剂好膏方 一料好膏方,要靠医生辨证精准,要靠药材道地纯正,要靠熬制工艺考究。 李良济膏方,坚守“好医、好药、好工艺”三大优势: ○ 好医:名老中医望闻问切,辨证开方,为市民定制专属膏方。 ○ 好药:膏方药材源自李良济天灵中药,在全国布局300余个道地药材合作种植基地,并搭建全产业链追溯平台,从源头到成品全链路把关品质,连续六年入选“中药饮片品牌企业榜”。 ○ 好工艺:李良济传统膏方制作技艺入选江苏省非物质文化遗产名录,坚持紫铜锅熬制、一人一方一锅,确保每一剂膏方都品质上乘。 今年李良济膏方节将在10月18日盛大开幕,现场特邀名老中医、资深中医师义诊,望闻问切为市民朋友量身定制调理膏方,义诊免挂号费。 李良济膏方节,共有5场: 10月18日上午,李良济膏方节嵩山店 10月24日上午,李良济膏方节何山店 10月25日上午,李良济膏方节园区店 10月30日上午,李良济膏方节苏锦店 11月1日上午,李良济膏方节相城店 *左右滑动查看每场膏方节义诊专家
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